仙豆糕的配方
简单
4人份
这是我第二次做仙豆糕，在这里叙述的方子，只是仙豆糕皮的配料方，这样配比饼皮好和面，不粘手。馅儿可以根据喜好，做一些比如红豆，紫薯之类的。
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食材清单
其他
- 低筋面粉35克
- 玉米油15克
- 玉米淀粉25克
- 糖粉20克
蛋类
- 鸡蛋一只
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糖粉20克，玉米油15克，低筋面粉35克，玉米淀粉25克和一只鸡蛋混合均匀，揉成面团，分成大小合适的等分，包馅料。包好的豆糕，成正方形或者长方形，放在平底锅最好是不粘锅，小火，锅底涂一点油，出现虎皮即可翻面换面。
