鲜虾奶酪香菇盏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4小匙胡椒粉
- 100克鲜虾仁
- 10个左右比较大的新鲜香菇
- 1大匙淀粉
- 1大匙色拉油
- 50克火腿
- 一小匙生抽
- 大半个蛋清
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜
- 少许香葱碎
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去头、去尾、去虾线洗净，剁成茸。加入切碎的火腿、葱姜碎、蛋清和淀粉、胡椒粉、盐拌匀
2
鲜香菇去蒂，装入虾肉泥
3
装好虾泥的香菇在铺了锡纸的烤盘摆好
4
烤箱预热200度，中层烤10分钟
5
把马苏里拉奶酪擦成丝，均匀撒在虾肉盏上，继续烤3－5分钟至奶酪融化
