蜂蜜脆底小面包

简单 4人份

这款蜂蜜脆底小面包🍞 记得小时候面包店卖的一块钱四个,底下香香脆脆的,表面一股蜂蜜香,每次路过都要爸妈买来吃, 真的很好吃的,连嘴挑的老爸都说好吃。 我的烤箱是海氏C40,40寸的,这个量一共可以做20个。 注意事项: 1.烤盘记得要刷油,而且油最好刷多点,因为这款是脆底面包,最好不要铺油纸,可能洗烤盘的时候会觉得麻烦,可以用刮板刮一下再洗。 2.烤的过程注意看,如果表面已经上色了,但是底部还不脆,可以在上面盖一层锡纸,至到底部试吃起来是脆脆的。 3.这款面包是不需要揉出手套膜的,本人试过揉出厚膜也好还是手套膜,都是能做成功的,而且没啥区别,家里要是没有面包机像我一样用手揉的揉出厚膜即可,有面包机的自己可以看着来。 4.烤好吃不完的话,过了第二天底部不脆了,可以盖着锡纸烤三四分钟左右,底部又会变的脆脆的了哦。 一定要烤至底部是脆脆的哦,不然这款面包就没意义啦。

蜂蜜脆底小面包
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食材清单

其他
  • 10克低筋面粉
  • 15克白芝麻或黑芝麻
  • 1个(50克左右)鸡蛋
  • 450克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 一小碗清水
  • 脆底料:
  • 蜂蜜和水比例是1:1
肉类
  • 210克牛奶
调味品
  • 75克白糖
调味料
  • 10克白糖
  • 3克盐

营养成分

热量

346.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

251.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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