洋葱酸辣拌鸡爪
简单
4人份
炎热的夏日，不过想要一丝丝开胃凉菜，好吃不怕多。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺陈醋
- 一勺香油
- 一斤鸡爪
- 五个小米椒
水果
- 半颗柠檬
蔬菜
- 五瓣大蒜
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备用料，清洗、切好备用
2
鸡爪洗干净、准备冷水下锅、十五分钟左右、捞出、锅里下生姜祛味、水开下料酒、八角、香叶、盐巴、老抽上色、煮出来的鸡爪就有颜色啦、不用幸苦泡很久了、
3
洋葱切丝、越薄越好、口感细腻
4
把柠檬籽挑出、以免过夜发苦
5
以上步骤完成后、把所以料凉拌在一起，加入盐巴、白糖、大蒜、柠檬片、酱油、小米椒、大功告成！
