缤纷时蔬鸡肉沙拉
简单
4人份
春天来了，食物也要跟着轻盈起来。做一盘高蛋白低脂肪的时蔬沙拉，看得见的活色生香，触得到的自然气息。
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食材清单
其他
- 适量冰草
- 适量圣女果
- 适量料酒
- 适量紫甘蓝
- 适量自制芝麻酱浇汁
- 适量黑胡椒
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将冰草圣女果和紫甘蓝等时蔬提前处理好
2
2、鸡胸肉洗净擦干水分后用盐酒姜丝和黑胡椒粉（我用自制香草海盐）腌渍半小时
3
3、平底锅里倒入少量橄榄油后放入鸡胸肉煎炸
4
4、一面煎至金黄后翻面再煎另一面，煎到可以用筷子轻松扎透组织就好了。
5
5、将鸡肉切块或手撕成条
6
6、沙拉碗中堆入时蔬.，上面再放上鸡肉块或鸡肉条
7
8、最后浇上自制芝麻酱汁即可（一勺醋一勺芝麻酱两勺温水两勺糖调匀）
