竹炭糯米包
简单
4人份
加了蜜豆玫瑰酱！好吃到流泪啊！
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食材清单
其他
- 10黄油
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克核桃仁
- 20克玉米淀粉
- 20克葡萄干
- 250克高粉
- 30克白蜜豆
- 30克红蜜豆
- 30克细糖
- 35克黄油
- 4克酵母
- 5克竹炭粉
- 70克糯米粉
- 少许熟糯米粉
- 少许玫瑰花酱
- 馅料
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包基础面团和好至拉伸状态！
2
将糯米粉、玉米淀粉、细糖放容器内搅匀后再放锅里蒸20分钟左右，取出后趁热放入黄油！搅拌均匀放凉！
3
将面团发酵后平均分成三份！
4
蒸好的糯米平均分为三份！如果感觉沾手的话用熟糯米粉当手粉！擀成牛舌状！
5
面团擀成牛舌状！包入牛舌状的糯米
6
包入所有的干果！卷成条状即可！接口部位捏紧防止烤时露陷！
7
开启发酵程序！发酵至两倍大时！撒上熟糯米粉！用利刀割几道口子！
8
烤箱预热180度！烤20分钟左右！即可！
