一瓶万能麻辣川香汁厨房小白也可做出美味的麻婆豆腐
简单
4人份
收到这瓶麻辣川香汁打开就被这味道俘获了，麻辣味好香，这两天一瓶快吃光了，准备回购。顺便说下如果用这个拌金针菇，决对秒市售的红油金针菇，真的。做火锅蘸料也棒棒哒。
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 200克牛肉末
- 一块豆腐
- 两勺生抽
- 少许味精
- 少许葱姜蒜沫
- 少许麻辣川香汁
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成四方小块
2
放少许盐加水将豆腐泡下，可以充分去除豆腥味
3
豆腐泡盐水时准葱姜蒜沫，牛肉沫。一瓶麻辣川香汁，对豆瓣酱花椒都可以休息了。
4
水中放点料酒一点点盐，将豆腐焯水进一步去除豆腥味。
5
葱姜蒜沫爆香加入川香汁，牛肉沫放点点水，没错糖也不用放，川香汁有点甜口。
6
煮开。
7
放入豆腐煮一会，再加点川香汁太喜欢这个味道。
8
出锅前加盐味精调味，装盘加点小香葱装饰下。
9
做火锅蘸料也棒棒哒
