五彩鱼米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 紫甘蓝
- 红椒
- 胡椒粉
- 青椒
- 黄椒
- 黑鱼肉（可换成草鱼，让菜场的人代劳去掉鱼骨）
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁
2
鱼米加料酒，盐和胡椒粉抓至发粘，腌制一会
3
紫甘蓝，彩椒都切成小丁
4
油锅姜丝爆香
5
倒入鱼米翻炒至变色盛出。（鱼米入锅前加少许油抓匀，可以防粘）
6
另起油锅，倒入蔬菜翻炒至断生，并加适量盐调味
7
鱼米重新入锅加少许糖翻炒均匀即可
