用来召唤太阳的小美版大盘鸡

简单 4人份

雨雨雨 人都快长毛了 希望这款大盘鸡可以召唤回太阳☀️

用来召唤太阳的小美版大盘鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 京葱 半根
  • 八角 2颗
  • 土豆 1个
  • 大蒜头 5瓣
  • 干辣椒 2个
  • 料酒 20g
  • 洋葱 1个
  • 生抽 15g
  • 盐 3g
  • 糖 5g
  • 老抽 15g
  • 胡萝卜 1根
  • 花椒 数粒
  • 调味料:
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 青椒 1个
  • 鸡块 500g
调味品
  • 香料:

营养成分

热量

670.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

870.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡块放入滤篮,加水至没过鸡块

步骤 1
2

5分钟50℃速度5清洗鸡块

步骤 2
3

借助刮刀取出滤篮,用水冲洗感觉鸡块

步骤 3
4

锅内倒入15g油 放入香料,3分钟V反转小勺爆香

步骤 4
5

放入洗净的鸡块,加入调味料,20分钟100℃反转小勺,10分钟时从量杯口加入100g水,继续煮

步骤 5
6

音乐响起,放入土豆和胡萝卜,10分钟100度反转小勺

步骤 6
7

音乐响起加入洋葱和青椒,6分钟V反转小勺

步骤 7
8

家里没青椒了,为了点缀颜色加了绿色京葱

步骤 8
9

慢慢享用吧

步骤 9

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