用来召唤太阳的小美版大盘鸡
简单
4人份
雨雨雨 人都快长毛了 希望这款大盘鸡可以召唤回太阳☀️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 京葱 半根
- 八角 2颗
- 土豆 1个
- 大蒜头 5瓣
- 干辣椒 2个
- 料酒 20g
- 洋葱 1个
- 生抽 15g
- 盐 3g
- 糖 5g
- 老抽 15g
- 胡萝卜 1根
- 花椒 数粒
- 调味料：
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 青椒 1个
- 鸡块 500g
调味品
- 香料：
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块放入滤篮，加水至没过鸡块
2
5分钟50℃速度5清洗鸡块
3
借助刮刀取出滤篮，用水冲洗感觉鸡块
4
锅内倒入15g油 放入香料，3分钟V反转小勺爆香
5
放入洗净的鸡块，加入调味料，20分钟100℃反转小勺，10分钟时从量杯口加入100g水，继续煮
6
音乐响起，放入土豆和胡萝卜，10分钟100度反转小勺
7
音乐响起加入洋葱和青椒，6分钟V反转小勺
8
家里没青椒了，为了点缀颜色加了绿色京葱
9
慢慢享用吧