素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）
简单
4人份
素版的鱼香肉丝，用土豆丝代替肉丝，土豆的另一种吃法。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个青椒
- 半根胡萝卜
- 少许木耳
- 少许泡椒
- 少许蒜末
- 少许酱油 醋 糖
调味料
- 少许豆瓣酱
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，青椒，胡萝卜全部切丝
2
木耳泡发剁碎
3
泡椒剁碎，蒜末切好
4
酱油，醋，糖加一点水调成鱼香汁。
5
锅里放油，放入蒜末，泡椒，豆瓣酱炒香。
6
各种丝放入，炒匀，然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。
