葱香桃酥#咸香酥松的小零食
参考“红叶99”的方子#一直想做饼干，可是每次看到的方子都是需要用到黄油的，我家没有，也懒得去买（没别的，就是嫌贵😂），碰巧看到这个方子，不用黄油且材料简单，更想不到做出来的口感比饼干还好吃，当然它本来也不是叫做饼干，只是外形像而已，就是那种酥松的口感，加上盐和葱花，咸香美味，多吃几块也不会腻人。总之我是爱了，随时准备二刷三刷…的方子，哈哈～
食材清单
其他
- 1个（约45克）鸡蛋
- 1克泡打粉
- 250克低筋面粉
- 2克小苏打
- 30克葱花
- 90克玉米油
- 第1⃣部分
- 第2⃣部分
调味料
- 3克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
把第1⃣部分的材料混合（不建议用白砂糖，因为材料里面没有液体，白砂糖颗粒大不容易融化，会影响制作，没有糖粉的话建议用绵白糖）。
用蛋抽像这样彻底拌均了～
把第2⃣部分的材料混合均匀，过筛加入到第1⃣部分的材料里。
然后加入葱花，用筷子搅拌到没有干粉的状态，就下手揉成团。
分次从大面团上揪出一个小面团，稍微揉圆后，放入模具中按压成型（我称了一下，每个小面团的重量约18-20克，我感觉这个厚度做出来的成品口感正好，各人喜好不同，自行调节哈～）。
来一张特写图看看～青葱的加入不仅增香还很增加颜值呢😜
我用的就是这种做绿豆糕用的模具，一共3个图案🍪
整形的时候就可以开180℃预热烤箱了，放入烤盘上下管180℃烤15分钟（各家烤箱脾气不同，可以适当增加5分钟左右时间，但注意观察，不要烤过头了）。图片是烤了大概8分钟的时候～
图片是烤了大概13分钟的时候，满屋子的葱香味实在是太满足了😋
铛铛铛铛～香喷喷的葱香桃酥出炉了👏
这是第二盘，这个量我烤了2盘12块的，1盘3块的，也就是一共2⃣7⃣块✌
来一张特写吧～这个图案是不是很美腻呀😘
等到彻底放凉以后就可以装盒子密封保存了～昨晚做好的，今天早上带到办公室跟小伙伴们分享，大家都很喜欢😜下次可以考虑再多加点葱花和盐，让咸香的口感更浓郁，也想试下芝麻口味的，嘻嘻～
