宝宝零食系列~紫薯山药糕
简单
4人份
空气干燥，适时补水、贴秋膘，这时显得非常重要。多吃新鲜水果蔬菜，补充水分，健康养生。紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。山药，补脾养胃，生津益肺。
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食材清单
其他
- 10g细砂糖（2份）
- 250g山药
- 250g紫薯
- 25g炼乳（2份）
- 40g牛奶(2份）
- 8g亚麻籽油（2份）
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯与山药去皮切块。山药处理时最好带上手套来处理。
2
将切好的紫薯与山药放入蒸锅蒸熟。能用筷子把紫薯或山药戳穿即可。
3
将紫薯放入料理机
4
加入牛奶，细砂糖，炼乳打成泥（如果觉得宝宝不易吃糖，也可以不加糖）
5
打成泥倒入盆中
6
如果紫薯泥太湿的话需要加入油用不粘锅炒干（山药泥的步骤重复即可）
7
将紫薯山药泥分别揉成一个15g的球
8
将紫薯山药依次放入模具，用手指轻轻按压平，最后放在盘中按压出形状即可
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美味高颜值的紫薯山药糕就做好了。
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一岁以下宝宝吃可以不加糖，建议冷藏保存两天，尽快食用
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