Carbonara Spaghetti（奶酪培根意面）
简单
4人份
超级喜欢Carbonara！于是在YouTube和国外的食谱网上总结了这个菜谱。 两个人的量，操作特别简单，味道特别好😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 勺盐
- 1 勺黑胡椒
- 1 瓣蒜
- 225 g意面
- 50 g培根
- Parmesan Cheese
- 欧芹 （装饰用）
肉类
- 2 个鸡蛋
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
1. 培根切成小片。
3
2. 芝士刨成屑。（没有刨子，切碎也可以，注意尽量切细碎）
4
3. 将两个鸡蛋打入碗中，打散并加入芝士屑搅拌均匀。
5
4. 蒜稍微压压扁，剥皮。
6
烧一锅水，水开了之后放入意面，加一勺盐，保持水沸腾的状态把意面煮熟。
7
（每种意面煮熟需要的时间不一样，按照包装袋上的指示时间煮就好。）
8
另起一个锅烧热直接加入培根；
9
煸炒出油后把培根扒拉到一边，中间放入蒜煎一会儿；
10
蒜煎香之后，把蒜拿出来丢弃，并加入一勺黑胡椒炒一炒，问到胡椒香味之后关火。
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将煮好的意面直接捞到培根的锅里
12
（不用沥的很干，有一点水没有关系）
13
加入芝士蛋液，边加入边搅拌，让锅的余温将鸡蛋和芝士煮熟。适量加一点煮面的水防止面条太干。
14
搅拌均匀之后就可以装盘啦
15
将意面盛出来之后，再在表面撒一点黑胡椒，然后欧芹装饰。
16
Ok啦，拍照，开动！
