草莓巧克力蛋糕杯🍓
简单
4人份
电饭煲制作，其他都随意，主要是把自己喜欢的都加进去，哈哈哈
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食材清单
其他
- 250g淡奶油
- 30g黄油
- 30g黑巧克力🍫
- 40g低筋面粉
- 40g牛奶🥛
- 5个草莓🍓
- 65克砂糖
肉类
- 4个鸡蛋🥚
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做蛋糕胚
2
🍰加入40g牛奶、25g黄油、30g黑巧克力、10g白砂糖、4个蛋黄（搅拌）
3
🍰蛋黄搅拌物里面筛入40g低筋面粉（上下搅拌）
4
🚗放一边，现在开始折腾蛋清
5
🍰四个蛋清打发至有粗泡
6
🍰➕10g糖（打）➕10g糖（打）➕10g糖（打），共分三次，打到提起打蛋器有弯钩。
7
🚗现在折腾蛋黄舞和蛋清物
8
🍰取三分之一蛋清物加入蛋黄舞上下搅拌，然后加入剩余蛋清物，上下搅拌。
9
🍰电饭煲里刷上黄油，倒进去OK
10
再做奶油
11
🐂加入250g淡奶油、25g白砂糖，打蛋器二档打至初有纹路，转至一档，打到提起有尖尖
12
草莓切丁，奥利奥打碎，混合装饰
