复刻黄则和花生汤
简单
4人份
去了厦门一趟，迷上了美美的黄则和花生汤，不过那么小小的一碗居然要五块钱！我都惊呆了！回来之后就想做一下试试～没想到居然味道不错～分享给大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 水
- 炼奶
- 花生
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生用清水泡约半个小时，然后剥去外皮，反复用清水冲洗一下，我洗了大概有两遍。
2
将花生55分，分别装入两个碗里。其中一个加水倒入搅拌机中打磨成液体状。
3
如果搅拌机里面的水比较多，那就把煮花生的水适量的减少一点。我大概总共用了1000ml的水。然后就可以开始煮了～记得放冰糖～煮的过程中会有浮沫，瞥去浮沫…我是用养生锅煮的，煮好了之后倒入另一个可加热的容器里，加入一小勺炼奶。开小火慢炖…继续去掉浮沫…
4
打散一颗鸡蛋，慢慢倒入花生汤中。关火，用余温让鸡蛋变熟。最后撒点玫瑰花～香喷喷～
