鲜虾鸡肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克鸡腿肉
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 一小段胡萝卜
- 适量白胡椒粉
海鲜类
- 300克虾
蔬菜
- 适量圆葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去头去皮去虾线后剁成蓉，越碎做出来弹性越好，鸡腿肉剁碎，胡萝卜剁碎
2
加入圆葱碎、料酒、白胡椒粉、盐和一点水搅拌上劲
3
根据水量加入适量淀粉搅拌均匀
4
勺子蘸点油，挖一勺拌好的虾蓉在手心整理成饼状
5
锅中倒适量油，把虾饼放入摆好，中小火煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可
6
口感Q弹，鲜香可口
