免烤奥利奥重芝士
简单
4人份
这个方子简单易上手，不需要吉利丁片和烤箱，芝士分子的最爱
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食材清单
其他
- #蛋糕体
- 150g奥利奥碎
- 200g淡奶油
- 215g奶酪
- 40g奥利奥饼干碎
- 50g黄油
- 半颗柠檬汁
蛋类
- #蛋糕底
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
某宝买的奥利奥饼干碎，放入保鲜袋，用擀面杖压细碎
2
压好的样子
3
将50g黄油隔水融化，加入饼干碎，拌匀
4
将饼干碎倒入模具，压实，放入冰箱冷藏至硬，备用
5
柠檬切半，挤出柠檬汁备用
6
奶油奶酪室温软化后，加入糖、柠檬汁打发
7
淡奶油加入20g细砂糖打发
8
将打发的奶油分三次倒入奶酪中，翻拌均匀
9
加入奥利奥碎翻拌均匀
10
（不用压细碎，粗颗粒的更好吃呢）
11
拌好的蛋糕糊
12
将蛋糕糊倒入模具，震荡均匀，放冰箱冷冻2小时以上
13
脱模，开动😋有兴致的同学可以在表面做些装饰，因为没出门采购，我就做了个乞丐版的
