简单又美味的浓浓巧克力曲奇
简单
4人份
这个方子原味就是低粉160克，如果做其他口味，就等量替换，比如可可味：低粉150克➕可可粉10克）。抹茶味：低粉155克➕抹茶粉5克。糖也是根据个人口味增减，我这个糖已经很少了，建议不要再减了，不然会有点苦
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 160克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 50克巧克力豆
调味品
- 15克红糖
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，搅打
2
加红糖，白糖，继续搅打均匀。红糖最好过筛，我偷懒了，没过筛，直接加进去啦。如果喜欢甜的，可以适当增加糖的用量
3
搅拌均匀后，将鸡蛋液分5次加入，每一次加入后都要搅拌均匀后再次添加，鸡蛋要常温的
4
鸡蛋加完
5
加过筛后的低粉和泡打粉，翻拌，按压均匀
6
加巧克力豆
7
这个方子，我想一次做3种口味，就先加了150克低粉后，平均分成三份，然后一份再加10克低粉，做成原味。一份再加10克可可粉，做成可可味。一份加5克低粉，5克抹茶粉，就是抹茶味了，各种粉也差不了多少，做出来也可以，面团也不干。如果只做一种味道，就按方子开头的量吧。
8
三种面团都搞定
9
揉成小圆，压扁，然后每个上面可以再加2～3粒巧克力豆装饰。我的巧克力豆用完了，所以没有加很多，就意思意思。我做的很小个，每一种口味分了9个小圆，每个大概15克左右。烤箱预热10分钟，上下火170度，中层，20分钟
10
满屋都是巧克力味
