腊肉是时间沉淀的味道,芹菜清洌芬香,二者中合,让胃口极度舒适,口感回味悠长~
675.0 卡
28.0 克
21.0 克
29.0 克
1.0 克
17.0 克
429.0 毫克
A,D
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
西芹热锅炒水后捞出冲凉,放置备用
准备好的腊肉温水洗净,热水煮20-30分钟,捞出切片备用
蒜姜小米椒备用
先热锅放一点油爆炒腊肉,腊肉会分解出油汁所以不用放油太多
小炒片刻后放入姜蒜椒,继续爆香,放入一点料酒
加入西芹,翻炒均匀,再加入蚝油和少许酱油,不用放盐了,腊肉已经很咸啦!不用炒时间太长,大概1分钟即可出锅,避免芹菜炒老了啊啊~
家乡的味道你懂得~