土家三下锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 料酒
- 毛肚 一块
- 猪头肉 一块
- 腊肠 3根
- 芝麻
- 蒜
- 辣椒
- 鸡精
- 麻椒
海鲜
- 勺海鲜酱
蔬菜类
- 姜
- 根葱
调味料
- 糖
- 郫县豆瓣酱
- 酱油
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠切块，毛肚切块，猪头肉切块，胡萝卜切片，所有调料准备好
2
热油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜爆出香味，加入海鲜酱一大勺
3
加入腊肠，翻炒至肥肉出油，加入毛肚，猪头肉胡萝卜
4
加入料酒，酱油，糖，炒至胡萝卜变软，加入鸡精芝麻翻炒均匀盛出
