花菜粉丝干锅煲
简单
4人份
一道好吃的干锅粉，粉丝不一样做出来的效果不一样，我这个不是龙口粉丝，而且温州干粉😝
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食材清单
其他
- 2-3个干辣椒
- 2-3瓣蒜
- 4-6片姜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量粉丝
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜
- 适量花菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量食盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝冷水泡开……
2
花菜洗净，开水汆一下
3
姜蒜切片
4
料酒、生抽、老抽、食盐、白砂糖、蚝油倒入小碗中，搅拌均匀备用……
5
砂锅直接放燃气灶上，倒入适量油烧热，放入干辣椒🌶️翻炒片刻……
6
再放入姜蒜爆香……
7
依次放入花菜、粉丝（粉丝容易粘锅，我把花菜放下面）淋上备好的酱汁……
8
盖上盖子中小火焖片刻……直到少干即可……
9
开盖翻炒均匀，一盘好吃的花菜粉丝干锅就做好了🥰
