双椒干锅土豆鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老干妈
- 1勺老抽
- 1只或者半只鸡
- 6瓣蒜
- 适量小米椒
- 适量蚝油
- 适量青椒
- 适量青花椒
蔬菜类
- 6片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗净、切块，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油均匀腌半小时。
2
准备好：洋葱、青椒、小米椒、蒜、姜备用。
3
锅热倒入适量的油，将鸡肉下锅炸至金黄。
4
炸至金黄色捞出控油备用。
5
土豆炸至金黄捞出备用。
6
锅里面还有油就不需放油，放入2勺豆瓣酱、一勺老干妈、蒜和姜、花椒青椒适量翻炒，倒入鸡肉翻炒均匀，倒入土豆、倒入青椒、小米椒、羊葱翻炒均匀即可出锅。
