粉条炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1把粉条
- 2个鸡蛋
- 3个干辣椒
- 各1勺生抽老抽
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 半颗娃娃菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:粉条煮软，放凉水中备用;娃娃菜切段;鸡蛋放少许盐、料酒;姜末少许;干辣椒切段。
2
热锅热油，打散的蛋液倒入热锅中，快速翻炒均匀盛出备用。
3
热锅热油，倒入姜末爆香，放粉条、娃娃菜翻炒，加生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，少许盐，加入鸡蛋，大火迅速翻炒。
4
约2分钟后（娃娃菜熟即可，毕竟其他两样都是熟了的哈哈哈），出锅啦~
