辫子葱花面包
简单
4人份
今天给大家推荐葱香包的做法 葱花香气扑鼻，面包暄软香甜 辫子大家都会编吧？ 各种各样的，你们喜欢哪种就编哪种吧 千万别错过了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 15克黄油
- 1个(蛋白留着加葱花，蛋黄留着刷表面）鸡蛋
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克玉米油
- 葱花用量
- 面团用量
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油跟盐外，其余材料全部放入和面机里，按和面50分钟，面团可以撑出厚膜加入黄油跟盐，继续揉至手套膜出现即可，这一步手揉的亲们好难熬
2
拿出来滚圆，盖上保鲜膜放入烤箱发酵，一个小时左右，面团发至两倍大，手指插进去不回缩就可以了
3
发酵好后拿出来排气，平均分成每个同重量的小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。我只会做简单的麻花辫，所以分成12个，做四个面包。
4
拿三个小剂子滚圆搓长，顶部粘合，像编辫子一样编好，我属于手残党，请忽视。二发继续放入烤箱发酵，约半小时。
5
切好的葱花加入盐、蛋清、玉米油搅拌均匀。
6
表面刷上蛋液，中间放入葱花。放入预热好的烤箱160度25分钟。
7
在15分钟的时候我去加了锡纸，因为看到上色比较好了，这个要根据每个烤箱的温度调节自己观察
8
出炉了，满屋香气扑鼻，吃起来很松软可口。
