桂圆红枣汤窝蛋
简单
4人份
冬天嘛，就需要喝些甜汤。桂圆红枣又比较滋补，做起来快手简单，简直是冬日最爱。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 少量（只加了两小块单晶冰糖）冰糖
- 适量（多一些会稍微甜一些，就可以少加冰糖了）桂圆
- 适量（我差不多加了两小勺，主要调个色）红糖
- 适量清水
- 适量红枣
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣冲洗，去核。红枣比较不容易出味道，所以切开去核，煮的时候味道容易出来。剥去桂圆壳，我没有去核，不太会去桂圆核，而且煮出来桂圆圆圆的更好看~
2
丢进锅里，开小火煮。要耐心，红枣出味道比较慢。中途加些红糖、冰糖调味，尝了觉得适口就慢慢炖着。
3
桂圆和红枣味完全煮出来（汤里有桂圆的甜味），打入一个鸡蛋，稍煮片刻就可以出锅啦！
