辅食：自制宝宝手工菠菜面条
简单
4人份
这是一个非常好操作的方子，菠菜面颜色鲜艳，营养丰富！绿绿的面条红黄的哨子，漂亮的颜色也能吸引孩子多吃点！菠菜中存在着大量的铁、锌等微量元素成分，一并解决不爱吃菠菜宝宝的问题！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量胡萝卜
- 适量西红柿
蔬菜类
- 1把菠菜
- 适量葱
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜 红萝卜 西红柿 大葱 鸡蛋（忘记放进来）
2
然后红萝卜 红柿 葱切成丁 鸡蛋打散；
3
西鸡蛋摊成饼，放凉用刀切成小块丁；
4
锅中放油依次翻炒切好的红萝卜 西红柿 葱 鸡蛋；炒好盛出备用；
5
菠菜含草酸，所以一定要沸水焯，然后直接煮久一点煮软，等会直接和面就好。
6
我一般就菠菜煮久点到这种程度直接和面，整个过程不用加水；面粉不要一次性放太多，揉面的过程中一点点加，成功率高，（担心菠菜揉不烂，也可以用刀稍微剁碎也可以放到榨汁机榨烂，随你）
7
面团以不粘手为准；
8
擀面杖擀开成厚薄一致的大薄饼，中途多加面粉，以防粘案板；
9
再次撒上面粉，把大薄片虚虚折叠，用刀切成自己喜欢的宽度；
10
把面条抖散摊开，撒面粉防止粘在一起；
11
水多点烧开后，将菠菜面放入锅中，用筷子搅散防止粘连，大火烧开，再开后倒入一点凉水再次烧开，即可关火，焖半分钟即可捞起放盘中，滴些香油拌匀；
12
然后在面条上放好炒好的哨子，再倒点盐、酱油；
13
拌匀即可开吃！
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香喷喷特别好吃！备上一碗面汤以免单吃干面口渴，其实我们这里的说法，原汤化原食，容易吸收消化！
