麻辣花生曲奇花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克曲奇花：黄油
- 200克低筋面粉
- 20克麻辣花生
- 20克麻辣花生糖心：黄油
- 2个全蛋
- 5克抹茶粉
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 20克糖粉
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，放到Q萌厨师机的搅拌桶中，加80克糖粉，打至黄油颜色发白即可
2
鸡蛋分少量多次加入，每加一次都充分打蓬松，然后再加下一次
3
打好的黄油糊平均分成两份，一份筛入100克低筋面粉拌匀，成原味曲奇糊
4
另外一份筛入低筋面粉和抹茶粉，拌匀成抹茶面糊
5
将两份面糊分别装入装了裱花嘴的裱花袋
6
将两份面糊交叉挤入学厨12连乌比派盘中！挤成圆环状
7
麻辣花生切碎
8
将20克黄油融化，倒入糖粉，麦芽糖，麻辣花生碎拌匀成麻辣花生糖心
9
将糖心舀入曲奇花的中心，不要添太满！
10
空气烤预热165度
11
将曲奇烤25分钟左右。至曲奇颜色微黄，完全熟透即可
12
成品
