鸡胸肉版辣子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2块鸡胸肉
- 调料
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉解冻
2
切成丁并且加入适量料酒，淀粉，盐，生抽，油搅拌均匀腌制一个小时
3
干辣椒和蒜，姜切丁
4
热油后加入腌制好的鸡丁，炸至变色出锅，再次倒入复炸一遍至金黄酥脆出锅，
5
锅中倒入切好的蒜末姜末炒出蒜香倒入干辣椒翻炒，加入鸡丁，加入一勺白糖少许料酒，生抽，老抽少许调色出盘成功～
