下饭菜辣子鸡做法，做起来还挺简单的哈，超级下饭
简单
4人份
下饭菜辣子鸡做法，做起来还挺简单的哈，超级下饭
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 2只鸡腿
- 若干个干辣椒
- 若干粒花椒
蔬菜
- 若干姜蒜
调味料
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿肉切块；
2
将鸡腿肉放入碗中加入生姜、盐、生抽、料酒、生粉和鸡蛋清腌10分钟左右（想要更入味可以稍微延长时间）；
3
在鸡腿肉研制的过程中，😊将葱姜蒜切好备用；
4
干辣椒切断备用，😃如果不是很喜欢吃辣的可以稍微少放些辣椒；
5
锅里加入稍微多的油，🌸待到油加热之后，加入腌制好的鸡肉，炸至金黄捞出备用
6
另外起锅，✨在炒锅中加入蒜瓣和姜、🔶豆瓣酱稍微翻炒，加入干辣椒、💕和花椒翻炒爆香，加入炸好的鸡肉和葱段，翻炒一番即可。
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备注：下厨房
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