外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐
简单
4人份
豆腐这样做，好吃到逆天啦！外脆里嫩，比肉还好吃，香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐，吃一口就爱上的味道～两块钱就能搞定一道菜，零失败，你们一定要试试！
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食材清单
其他
- 一勺蚝油
- 一块豆腐
- 两个鸡蛋
- 两勺生抽
- 半碗加一勺淀粉
- 半碗清水
调味料
- 2克盐
- 一勺白糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调好酱汁：碗中加入一勺蒜末
2
两勺生抽
3
一勺蚝油
4
一勺白糖
5
一小勺盐
6
一勺淀粉
7
半碗水搅拌均匀
8
豆腐切块，准备两个鸡蛋，半碗淀粉
9
豆腐裹上淀粉
10
再裹上鸡蛋液
11
下锅煎至两面金黄
12
倒入调好的酱汁！小火闷煮至汤汁浓稠即可！轻轻翻动哦！
13
好吃的脆皮豆腐就做好了！