黄金盐焗蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6个栀子
- 半小包盐焗鸡粉
- 适量芝麻香油
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第1步，把鸡蛋先蒸熟。
2
第2步，做浸泡的料汁。
3
烧一锅开水，能没过鸡蛋就行了，
4
把栀子捣碎，我用了六个栀子，栀子的用量根据自己需要多少鸡蛋来调整，
5
捣碎以后用布袋（煲汤袋）装起来，我是直接没捣碎之前放入布袋然后用个擀面杖敲碎。简单快速。
6
水煮开以后放入栀子，放有盐焗鸡粉，鸡粉也一样，根据自己鸡蛋多少来放，我煮10个鸡蛋，放了半包料，一包30克，我放了15克。然后放适量的盐，放几滴香油。
7
小火煮15分钟，煮到有颜色以后，把鸡蛋放进去煮5分钟，然后关火浸泡20分钟，想吃咸一点，入味一点，可以继续浸泡久一点。浸泡好以后就成金黄色的蛋了，很入味很好吃。😍
