9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇

简单 4人份

杏鲍菇被众人皆爱的原因不只是美味,它还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2瓣大蒜
  • 3个杏鲍菇
  • 3个青红辣椒
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

275.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

923.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青红辣椒切粒

步骤 1
2

杏鲍菇切片

步骤 2
3

改花刀,注意不要切断

步骤 3
4

锅中放油

步骤 4
5

把杏鲍菇煎一下

步骤 5
6

大约是这样

步骤 6
7

大蒜切末

步骤 7
8

放入锅中爆香

步骤 8
9

加入煎好的杏鲍菇

步骤 9
10

到入调好的酱汁

步骤 10
11

分别将耗油,老抽、生抽、白糖倒入碗里搅拌均匀(提前调)

步骤 11
12

加水淹过杏鲍菇(不要太多)

步骤 12
13

煮至略微收汁~

步骤 13
14

青红辣椒倒入锅内

步骤 14
15

搅拌一碗水淀粉(淀粉+水)倒入,可以让汤汁更浓稠

步骤 15
16

大火烧开,小火煮至收汁,汤汁可以多留点!

步骤 16
17

完美,用来拌饭真的是棒

步骤 17

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