香酥芝麻花生米
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 15g食用油
- 1个鸡蛋
- 300g花生
- 30g熟白芝麻
- 40g玉米淀粉
- 70g白糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
往花生米中加入鸡蛋和玉米淀粉，搅拌均匀。
2
油锅烧热至7至8成热，用一根木筷子放入油锅中，筷子周围有许多密集小油泡浮起，说明油温达到7、八成热了。放入花生米，炸30秒后捞出。
3
炒糖色：油锅烧热，倒入白糖，开小火，炒至白糖融化。
4
关火，加入花生米和白芝麻，翻拌均匀，即可。
