秋梨酱

简单 4人份

与其说是秋梨膏不如称之为秋梨酱, 梨6个,姜丝,老冰糖,红枣若干 不忌口的可放罗汉果2颗,川贝等, 熬制浓稠变色,装罐冷却 喝之前,柠檬切片装饰➕中和甜味 倒入热水冲饮,润肺止咳

秋梨酱
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食材清单

其他
  • 10颗红枣
  • 6个梨
蔬菜类
  • 5克姜丝
调味料
  • 20克冰糖

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

390.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

梨切碎,姜切丝,红枣可切可不切,(我是不喜欢去枣核,所以干脆整颗放入)

2

梨下锅,翻炒,直至变色,加入姜丝红枣和冰糖,继续熬煮

3

若火大可加入少量白开水翻炒,熬制浓稠变色后,即可装罐

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