蒜香佛卡恰（简约版）
简单
4人份
在网上看到了很简单的佛卡恰做法，修改了一下做成蒜香味！（其实就是狠棒狠棒的蒜香大饼子嘛）我和老妈两人以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势消灭之。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 15g奶粉
- 15g黄油（涂料）
- 175g水
- 285g高粉
- 4g干酵母
- 一小撮香草（欧芹or百里香 ）
蔬菜
- 4瓣左右大蒜（涂料）
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合后油法揉到扩展阶段
2
温暖湿润处发酵到2-3倍大小~完成后拿出排气滚圆，松弛15分钟（啊大面团发起来真的炒鸡可爱有木有！）
3
擀成圆饼状移至烤盘或披萨盘。我就随便擀擀，让我的大饼自由发挥哈哈
4
用剪刀剪小口~
5
此步骤可以提前完成。黄油融化，大蒜剁碎，混合~再来一撮香草料
6
将蒜油均匀涂在面饼上，最后发酵20分钟（担心涂料会影响面团发酵可以在烤前再涂，反正我是觉得没差啦！）。烤箱预热180度~
7
开烤！180度中层25分钟.上色快就加盖锡纸。我觉得我的大饼没上色，在最后五分钟，上火加大马力烘了一下咩哈哈
8
香喷喷佛卡恰出炉！
9
切小块。趁热味道棒极！
10
喵
11
汪
