爆浆榴莲酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大块榴莲肉
- 少许黄油
- 蛋黄
- 黑芝麻
蛋类
- 蛋挞皮
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榴莲尽量用很熟很熟的那种，榴莲肉就超级软烂了，只要用勺子刮下来再搅拌一下即可。里面可以加10g黄油一起搅拌，也可以不加黄油～
2
将榴莲肉包在蛋挞皮中，像包饺子一样对折捏紧即可。但榴莲肉最好不要放太多，不然烤的时候会爆开
3
表面刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，烤箱230度12分钟就可以啦！刷蛋液也可以，只是蛋黄液更好看一点
4
刚出锅真的超级好吃，而且烤完其实榴莲的味道小了许多，可能不太接受榴莲的人也可以试试哦！
