葡挞—安德鲁的味道
简单
4人份
今天语文习作课，要孩子描写蛋挞，老母亲不容易，要时刻准备着各种各样的材料，随时随地要提供样品给娃参考习作，哈哈😄……这不，语文 习作参考素材和下午茶都有了🤭🤭🤭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 12个蛋挞皮
- 12克低筋面粉
- 25克细砂糖，如果有要放练乳，那糖少点
- 2个蛋黄
- 85克淡奶油
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前拿出蛋挞皮解冻，备用。
2
制作蛋挞水所有的材料集合。
3
1、淡奶、牛奶、糖倒在一起，用打蛋器搅拌至糖完全融解。2、把2个蛋黄倒入，搅拌均匀。3、倒低粉搅拌均匀。
4
制作好的蛋挞水过滤2遍，一遍也可以，视频中的蛋挞水是过滤了2次，更细腻光滑。
5
上述的材料制作出来的蛋挞水刚刚好够12个蛋挞皮，9分满不多不少。
6
烤箱预热好，200度25分钟左右，喜欢焦黄色的可以烤久点，注意最后几分钟盯着烤箱烤，别烤糊了。
7
蛋挞皮层次分明，外酥里嫩。
