最原味的海螺做法
简单
4人份
青岛的夏天是封海期，还好我们有新鲜的海螺🐚
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食材清单
其他
- 少许料酒
- 没过海螺水
- 蘸料：
- 适量去皮姜末
- 适量生抽
- 适量米醋
- 适量蚝油
- 适量麻油
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海螺和姜片放入水中，加入料酒。
2
烧开后继续煮4分钟捞出。大小5cm的海螺水开后煮四分钟正好，其他大小根据螺的大小调整时间哈～
3
捞出海螺装盘
4
蘸料的做法：姜末，米醋，蚝油，白糖，生抽，麻油适量，搅匀即可
