盐孑炒豆皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水
- 油
- 菜茧
- 豆皮
- 黑木耳
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜茧取下菜叶...切细碎... ...加大量的盐捏到出水... ...冲洗干净... ...挤掉大部分水分... ...再加一点点盐...尝尝咸淡...不要太咸也不要正好... ...要比正好咸一点... ...放到冰箱里腌4小时... ...
2
豆皮木耳切小... ...菜茧剩下的杆子和菜花切小... ...
3
锅中热油... ...先放杆子和菜花煸炒... ...到半熟放木耳... ...下腌好的菜叶和豆皮... ...加小半碗水和糖... ...尝尝咸淡... ...不够咸再略微加点盐... ...
4
汤水收干即可。
