是的,又是简单的黑米布丁。上次加了红豆,这次做得更简单。新买的这一袋有机黑米质量很好。 做好一大盒放冰箱里,可以就这样吃,或者加果仁、芒果、椰果、凉粉、云呢拿雪糕,是最容易搭配的夏日早餐或下午甜点,美味又健康。
746.0 卡
25.0 克
16.0 克
84.0 克
8.0 克
13.0 克
294.0 毫克
D,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黑米泡一晚后第二天很容易煮软;
放汤锅内,加1000毫升水,煮沸后转小火煮半小时至煮烂;
煮至水份完全吸收,米粒煮绵;
放一块半片糖后关火,盖上锅盖让糖融化;
待糖融化后,放入400毫升椰浆;
搅拌均匀。放食物盒里冰箱保存。冷冻后黑米粥会变得浓稠。这个分量大约做出10碗;
吃的时候可以撒点椰丝和碎杏仁增加不同层次的香味和口感。