泰式蒸龙利鱼柳【by Xitin 】
简单
4人份
我家大叔负责中餐，我负责烘焙，男女搭配... 泰式蒸龙利鱼柳，睿大叔出品
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食材清单
其他
- 100g豌豆苗
- 1只龙利鱼柳
- 1根胡萝卜
- 20ml柠檬汁
- 3瓣蒜
- 4根芦笋
- 5根小米辣
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量泰式甜辣酱
- 适量胡椒
蔬菜类
- 少量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料酒、胡椒粉、柠檬汁、盐，腌制龙利鱼柳半小时，上锅蒸5-8分钟，蒸的时间视鱼柳大小而定
2
另起一锅，加水，将水烧开，加少量橄榄油，煮熟胡萝卜、芦笋、豌豆苗。摆盘
3
中火，橄榄油烧至七成热，将小米辣、姜、蒜爆香。
4
蒸熟的龙利鱼柳装盘，将炒好的姜蒜小米辣淋在龙利鱼柳上，再淋上泰式甜辣酱
5
开吃
