车轮饼（步骤超全简单）
简单
4人份
车轮饼我最喜欢吃红豆馅的 只是红豆馅的太难弄了 所以用芋头馅方便快捷，大家喜欢什么馅就用什么馅的料哈 芝士可放可不放，喜欢吃就放，不喜欢吃就不放，我是家里刚好有，就放一些上去。
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克玉米油
- 200克低筋面粉
- 200克芋头
- 2个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 内馅
- 适量芝士碎（可放可不放）
调味料
- 25克白砂糖
- 30克白砂糖
谷物
- 面皮
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芋头切块蒸熟。
2
蒸芋头的时候，我们可以先做面皮。鸡蛋2个加入15克玉米油搅拌均匀，然后在加入牛奶150克搅拌均匀后，过筛加入低筋面粉200克、泡打粉5克。然后在加入白砂糖30克。搅拌均匀！！！如图
3
搅拌成浓稠的糊状，如图。静止20分钟
4
芋头蒸好后，压碎，不粘锅开小火，倒入芋头，然后在放入150克牛奶，25克白砂糖搅拌均匀即可。
5
准备工具、材料
6
面糊适量的倒入磨具中，等1分钟，用棍子搅拌四周都粘上。看到凝固的差不多，放入芋泥。
7
买好一点的磨具，会弄的比较均匀哦
8
芝士碎最好夹在芋泥中间，这样趁热吃的时候会拉丝哦。
9
配方可以做9个左右。
10
撕开芝士碎拉丝好好次