「闲暇时光」麻辣土豆片
简单
4人份
午后零嘴&深夜零食
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2勺白芝麻
- 3勺辣椒面
- 5瓣大蒜
- 适量味精
- 适量油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，稍厚，约
2
3cm。焯水后盛出（筷子可以扎透并觉得糯糯的）。大蒜切成蒜末。
3
辣椒面花椒粒和蒜末白芝麻混合均匀，起锅烧油，油热分次泼入辣椒面中。充分激发香气。搅拌均匀，加入生抽、盐、味精，搅拌均匀。可以尝尝咸淡，再增添盐或生抽。
4
找个大盆，倒入土豆片和刚做好的辣子，搅拌均匀即可。
5
也可以拌玉米哦！
