【孕妇食谱】红薯疙瘩汤，营养美味易消化，连吃三天不会腻！
简单
4人份
营养价值： 红薯是孕期加强营养的佳品，红薯的营养价值非常丰富，含有钙、铁、多种维生素和各类氨基酸，都是孕妇所必需的微量元素。 红薯中的维生素和氨基酸有利于胎儿生长发育。 孕期食用红薯能有效缓解孕期便秘，红薯含有的维生素可以促进皮肤再生，对孕妇及腹中胎儿的皮肤有一定好处。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2块红薯
- 适量生抽
- 适量面粉
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 3片白菜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉洗净切丁、葱姜切片、白菜洗净、红薯洗净去皮切块；
2
材料大集合；
3
起锅烧油，放入葱姜爆香，五花肉倒入适量生抽煸香；
4
倒入红薯块；
5
根据食量，加入适量水，水煮沸并至红薯熟透；
6
加入半碗清水，使水不再沸腾，调小火，磕入两颗鸡蛋；
7
面粉分次少量加水（不要一次性加太多水），等锅里的水再次沸腾，拌入疙瘩；
8
疙瘩全部拌完后，煮两分钟左右；
9
最后，倒入切好的白菜，加入适量盐，煮沸关即可出锅；
10
撒上适量葱花。
11
红薯疙瘩汤就好了。
