味噌风味烤鸡肉
简单
4人份
味噌味和米饭很搭配
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食材清单
其他
- 1/6勺A 姜泥
- 1/6勺A 豆瓣酱（老干妈也可以）
- 1勺A 味淋
- 1勺A 白砂糖
- 1勺A 酱油
- 2勺A 味噌（日本）
- 300g左右鸡腿肉
- 少量A 黑胡椒粉
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
蔬菜
- 适量蔬菜（参考）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净塑料袋子。
2
将鸡肉皮面用叉子破皮做几个孔。
3
将鸡肉和A用料放入袋子里，揉好，等待1个小时。
4
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中小火，等待30秒。将鸡肉放入锅里（皮面朝下），烤6分钟，翻面。盖盖子，火调为小火，蒸烤3分钟。灭火。
5
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
