超级好吃的煎酿豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糖少许
- 3勺料酒
- 4勺蚝油
- 4块豆腐
- 5瓣蒜
- 油适量
- 生抽少许
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 1根葱
- 姜少许
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把肉搅碎
2
然后放生粉、料酒、白糖、油、蚝油抓拌均匀
3
豆腐一块切成3小块，用小刀挖个小孔，开始酿肉
4
酿一块煎一块，这样比较省时
5
一定要小火慢煎，煎至两面金黄，肉也就熟了
6
将煎好的豆腐夹起盛好
7
开大火热油锅下蒜姜煎加一下！然后装大半碗水加生粉、盐、蚝油、糖拌好倒入锅里大火煮个酱汁淋到豆腐上，贼好吃！多出来的肉可以煎肉饼，也很好吃嘀
