声明:其实我买的是嫩鸡,考虑到自己第一次熬鸡汤,想着买老鸡怕煮不烂。 准备好食材就可以开始煮了。
550.0 卡
25.0 克
39.0 克
21.0 克
2.0 克
12.0 克
324.0 毫克
A,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
买好鸡肉
买完食材回来全部切好,准备好。
鸡肉放水里煮滚开,也就说我们说的焯水,滚开拿出来洗干净。
然后倒入砂锅,再倒入适量开水,注意是开水,开水。【这里还要注意,等下放完食材可能还会觉得水少,再加进去就好了,熬的过程中也会消掉一些水分】
一起放姜在砂锅里煮滚开。
再放完全部食材进去,最后放适量的盐。
砂锅煮一两个钟,我买的是嫩鸡就熬了刚好一个钟关火了。
一个钟后开锅,看着水少了一些。
装盘来吃~,汤挺浓的。