炖美味老鸡汤

简单 4人份

声明:其实我买的是嫩鸡,考虑到自己第一次熬鸡汤,想着买老鸡怕煮不烂。 准备好食材就可以开始煮了。

炖美味老鸡汤
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食材清单

其他
  • 1小根淮山
  • 1根玉米
  • 1根胡萝卜
  • 5朵香菇
  • 适量枸杞
肉类
  • 半只鸡肉
蔬菜类
  • 适量姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

550.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

324.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买好鸡肉

2

买完食材回来全部切好,准备好。

3

鸡肉放水里煮滚开,也就说我们说的焯水,滚开拿出来洗干净。

4

然后倒入砂锅,再倒入适量开水,注意是开水,开水。【这里还要注意,等下放完食材可能还会觉得水少,再加进去就好了,熬的过程中也会消掉一些水分】

5

一起放姜在砂锅里煮滚开。

6

再放完全部食材进去,最后放适量的盐。

7

砂锅煮一两个钟,我买的是嫩鸡就熬了刚好一个钟关火了。

8

一个钟后开锅,看着水少了一些。

9

装盘来吃~,汤挺浓的。

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