快手简易的苹果派
简单
4人份
用黑白黄油炒制的苹果碎，更加的香浓可口。 b站高清视频戳→https://b23.tv/av75473175
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黑白黄油
- 10克水
- 1个苹果
- 1个蛋黄
- 5克玉米淀粉
- 6个蛋挞皮
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮，切成小丁，不要切大
2
不粘锅开小火，放入黄油融化
3
倒入苹果粒，细砂糖小火炒至变软
4
倒入水淀粉，使其变浓稠，关火冷却
5
蛋挞皮可以一个一个做，也可以把几个合并在一起擀平再切（我这次直接用蛋挞的样子上面把软化的蛋挞皮切成条状做装饰）
6
将软化的蛋挞皮放在铺了油纸的烤盘上
7
倒入苹果粒
8
塔皮边缘涂上蛋清也液或者清水，将条状塔皮排列成井字格
9
分离蛋黄，在表面刷蛋黄液
10
烤箱200°C 烤制10min ，出炉可以趁热刷一层黑白黄油，可以让色泽更诱人，奶香更浓郁
11
苹果派热吃更好吃，建议一次不要做太多，建议复烤之后再吃
