一次成功超香黑芝麻软土司

简单 4人份

白吐司吃腻了?没关系,加点料!

一次成功超香黑芝麻软土司
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食材清单

其他
  • 125克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 20克黄油
  • 250克高筋面粉
  • 适量克黑芝麻核桃碎(核桃碎可不放)
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐
  • 4克耐高糖酵母

营养成分

热量

184.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

10.0 克

15.0 克

492.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面包机里放入牛奶鸡蛋

步骤 1
2

放入高筋面粉,盐放一角,白糖放另一个角,中间挖个洞放入酵母

步骤 2
3

开启揉面模式

步骤 3
4

揉出粗膜加入黄油继续和面

步骤 4
5

揉成可以拉出手套膜

步骤 5
6

然后加入芝麻核桃碎混合均匀

步骤 6
7

面团发酵两倍大,用手指戳不反弹不回缩即可。面团排气后平均分成三份滚圆,盖保鲜膜15分钟

步骤 7
8

面团分别擀成牛舌状

步骤 8
9

由上而下卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 9
10

松弛好的面团再次擀开,由上而下卷起来,

步骤 10
11

放入吐司盒

步骤 11
12

放入烤箱。里面放一碗热水,进行二次发酵至吐司盒九分满

步骤 12
13

然后烤箱170度预热,45分钟左右,具体根据面包上色情况而定

步骤 13
14

烤好后倒出晾凉后切片

步骤 14
15

又是长头发的一天

步骤 15
16

黑芝麻可以替换成任何你爱吃的坚果啊,葡萄干或者蔓越莓都可以

步骤 16

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