一次成功超香黑芝麻软土司
简单
4人份
白吐司吃腻了？没关系，加点料！
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 适量克黑芝麻核桃碎（核桃碎可不放）
调味料
- 30克糖
- 3克盐
- 4克耐高糖酵母
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机里放入牛奶鸡蛋
2
放入高筋面粉，盐放一角，白糖放另一个角，中间挖个洞放入酵母
3
开启揉面模式
4
揉出粗膜加入黄油继续和面
5
揉成可以拉出手套膜
6
然后加入芝麻核桃碎混合均匀
7
面团发酵两倍大，用手指戳不反弹不回缩即可。面团排气后平均分成三份滚圆，盖保鲜膜15分钟
8
面团分别擀成牛舌状
9
由上而下卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟
10
松弛好的面团再次擀开，由上而下卷起来，
11
放入吐司盒
12
放入烤箱。里面放一碗热水，进行二次发酵至吐司盒九分满
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然后烤箱170度预热，45分钟左右，具体根据面包上色情况而定
14
烤好后倒出晾凉后切片
15
又是长头发的一天
16
黑芝麻可以替换成任何你爱吃的坚果啊，葡萄干或者蔓越莓都可以
