辣子杏鲍菇
简单
4人份
这杏鲍菇呢，可以说是植物肉，味正似当年的肥母鸡。但鸡肉粗，有丝，而菇肉则极细腻丰腴，多了一味鸡肉没有的菌子香气。裹上蛋液与淀粉的杏鲍菇哪怕过油后，也是又耙又糯。和香料一起翻炒得丰腴，沾满了香气，入口就是香辣汁儿，吃一口就想扒米饭。私心说，比起从一大堆辣椒里刨一丁点鸡，还不如杏鲍菇来得实在，口水哒哒滴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克生抽
- 1把花椒
- 20个干辣椒
- 2个杏鲍菇
- 2个鸡蛋
- 3个蒜瓣
- 50克土豆淀粉
- 5克白芝麻
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜片
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
